おばあちゃんの味 規格外シイタケ おいしく変身

H21年4月28日の朝日新聞記事です。 おばあちゃんの味 規格外シイタケ おいしく変身 富岡市の佐藤菌苑(佐藤隆社長)が発売した『しいたけたきこみごはんの素』は、素朴な味が『おいしい』と評判だ。規格外のシイタケの付加価値 […]

胞子採取で種菌作成

シイタケ胞子を採取し種菌作成。 それを接種した菌床です。 60日以上が経過した現在。 褐変化が遅れているのは、四極性のためなのか!? 交配型の因子は、A1B1 A1B2 A2B1 A2B2の4種類 シイタケ育種難しい。。 […]

【使い方】マッスル菌糸に幼虫を投入しました。

マッスル菌糸に国産オオクワガタ幼虫を投入!! マッスル菌糸(pp800ccボトル) オオクワガタ幼虫は、お取引先様から購入。 プリンカップに入って到着しました。   マッスル菌糸のフタを開けます。   […]