良質な菌床

  被膜がしっかり褐変化。 これは良質な菌床です。

なめこ

菌床なめこです!!  

【原木しいたけ】兼吉ブランド

兼吉プロジェクトとは・・・・ 佐藤家初代兼吉氏の名前を拝借。 現在7代目が当主 改めて、始まりを大事に!意志の統一! そんな意味合いを含む原木しいたけプロジェクトなのです。