椎茸菌床（しいたけきんしょう）
同じ椎茸（しいたけ）と言えども、品種が違うと、栽培方法にも違いが出てきます。 前向きに取り組むことで、日々気付くこと学ぶことがたくさんあります。 ということで、イイ意味で忙しい（ […]
シイタケの原理について
7月9日 7月11日 拡大！ 光に向って伸びる！？ 菌床培養段階（暗黒下でも比較的問題ない） 発生段階（光が必要） こういったことににつながってくるのかもしれません。 以上、シイ […]
炙り菌床まだ活性中！
今年2月に実験！上面以外を炙った菌床です。 浸水を複数回繰り返した結果。 まだ活性中！なぜならば、シイタケが発生してきたからです。 シイタケ菌糸の力は計り知れない・・・・・ように思えます。
夏場でも肉厚シイタケ採取に成功
夏でも肉厚シイタケ採取 浸水後にケヤキの木の下で発生採取。 その後、菌床の状態が良好になりましたので。 ビニールﾊｳｽに持ち帰り発生に備えること7日目。 シイタケにとって厳しい夏場なのに、 肉 […]
【作業紹介】培地製造の動画です。
【作業紹介】菌床製造工程：培地製造作業の動画です。 オガクズ、フスマなどを混合撹拌した後。機械を経由して、袋詰め。 人の手による作業は、培地が入った袋を整えて棚に差す。そして殺菌釜へ入れる。 今回の動画は、 […]
パートＭさんのアイデア
パートＭさんのアイデア！ 廃棄することになってしまったシイタケ入れです。 以前は、取っ手に手拭いをくくりつけてまして、使いづらかったのですが。 改善していただきました！ 取り外しし易い！！ナイスアイデア！ […]
【菌糸ビン交換】ニジイロクワガタ幼虫
昨晩、カリカリと音がしたので、もしや！？羽化したか！？ と、そう思いまして。 本日、ビンの中身を掘り起こすことにしました。 その結果、まだ幼虫だったというわけです。 30.4.9 […]